Uma máquina extratora de suco é uma máquina usada para se obter o suco de frutas e legumes. Ele pode ser usado em casa, lanchonete, padarias, bares etc com quase qualquer tipo de frutas e vegetais para preparar bebidas nutritivas e saudáveis para você e sua família ou seus clientes. Uma máquina extratora de suco é diferente de um espremedor que é muitas vezes usado apenas com sucos cítricos, como laranja e toranja.

A máquina extratora de suco pode ser uma máquina manual ou elétrica utilizada para a extração de suco de frutas e legumes. Existem essencialmente três tipos diferentes. As automáticas são chamados de centrífugas ou mastigadores. A máquina extratora de suco centrífuga usa cortadores que despedaçam o alimento em uma cesta. O suco deve ser consumido de imediato por causa da oxidação que a máquina cria. Esta máquina extratora de suco tem uma cesta com lados inclinados. Este modelo é barulhento, mas é fácil de usar. O segundo tipo de máquina extratora de suco, mastiga a fruta e legumes e opera a uma velocidade menor. Produz sucos que podem ser armazenados e utilizados por mais tempo devido à menor oxidação. Estas são menos dispendiosas.

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